“囤积居奇”，夷易近俗横蛮节年货受热捧

　　在泉城广场举行的囤积居奇2020济南迎春夷易近俗横蛮节上，泛滥市夷易近正在选购年货。夷易 本版照片均由新时报首席记者王锋 摄

　　市夷易近在筛选红枣

　　市夷易近在筛选熟食

　　市夷易近在围不雅小吃制作历程

　　防风不怕冷，近俗节年吃喝玩乐俱全，横蛮货受“一站式”购物，热捧年味儿十足，囤积居奇特色产物丰硕……1月10日竣事以来，夷易2020年济南迎春夷易近俗横蛮节人季候节飞腾，近俗节年继去年泉城广场的横蛮货受“年货大集”之后，再度泛起人流量爆棚、热捧诸多年货求过于供的囤积居奇天气。差距于其余一些年集，夷易本届夷易近俗横蛮节在提供“老例”种类年货的近俗节年根基上，尚有诸多艰深罕有一见的横蛮货受特色产物，带着浓浓的热捧夷易近俗风韵，给市夷易近带来良多惊喜。市夷易近“赶集”激情旺，泛滥年货使人“啧啧称奇”

　　“来来来尝一个啦，先尝后买，买二再送一、买三再赠二啦……”11日上午，位于泉城广场的夷易近俗横蛮节现场到处是呼啼声，大块的卤肉、猪蹄、熏鸡、海鲜等摆满摊位，一派忙碌天气。尚有多少处摊位的“画风”貌似不太同样，好比巴基斯坦木制手工艺品摊位，诸多雕刻详尽的木凳、木架、木服饰盒、木摆件等物件琳琅满目，良多木废品还散发着淡淡幽香，巴基斯坦玉石手工艺品摊位则展售颇具异国风情的玉碗、玉瓶、玉摆件等，诸多种类的玉器光线暖以及，雕制详尽，成为现场的“颜值担当”，也引患上良多市夷易近围不雅摄影。

　　“这次真是从早站到晚，但站起来才展现有生意嘛，坐下来就剖析闲了。”在名优农产物展销摊位，一位使命职员展现，天津沙窝萝卜、佛跳墙、微山湖咸鸭蛋等年货都颇为受市夷易近招待，良多人前脚买了货物走，过一会又逛归来了。“我买了3斤脐橙，2斤沂蒙山土黑猪肉，一箱济阳枣，一箱凤凰腊肉，一个操持机，尚有其余零星一些工具，光一上午就花了600多块钱。”市夷易近张学生揭示了一下两只手都多少乎拿不下的“战果”，展现要不是提不动，还想再“囤”些年货，“明天我患上把老伴以及孩子也叫来。”

　　“不光要良多多少多不够为奇的别致货，就连罕有的鸡鸭猪牛肉，也能见到怪异的种类。”市夷易近梁女士说出了良多人的心声，如吃柴胡苗长大的赵岭黑猪，吃磷虾粉长大的鸡，“吃”共生草长大的龙桑贡梨，以面临失传的老工艺制作的薄荷糖，西南散养的大鹅鹅翅，家养的海蜇……除了五光十色的别致果蔬、干果山货、肉食海鲜、酒水茶叶、加工食物、副食物外，夷易近俗横蛮展演区还现场揭示风车、翻花、糖画等“非遗”艺术，逛患上累了，还能在展篷外鉴赏多姿多彩的民间艺术团队饰演。

　　中间特产“争奇斗艳”，济南大饭多了湘西菜

　　若论被良多人“瞧别致”的摊位，最突出的还要数湘西扶贫公益展位。“你看这个浦市铁骨猪肉，沈从文在散文《泸溪·浦市·箱子岩》中特意提起过，有‘大山中的黑珍珠’美誉。”湘西扶贫公益展位使命职员展现，良多养猪的农人都是湘西当地建档立卡的贫贫民，“‘一家熏肉满寨香’，铁骨猪肉用家养杂木熏干成配合腊废品后，颜色赫然，口感香浓，买回去可炒、可蒸、可煮，大饭做这道猪肉菜，又有特色又好吃。”

　　在湘西展位，一些特产是少数人熟习的，如酒鬼酒、凤凰腊肉、湘西猕猴桃干等，尚有一些特产给人的感应至关别致，带着浓浓的湘东风情。如湘西当地特产的巫傩神茶、益阳特色美食擂茶等就被泛滥市夷易近围着看怪异。“巫傩神茶在此外中间很美不雅到，是特意夸张家庭空气的一种茶，一家人围着火炉，中间放着茶吊子，下面煮着茶，下面熏着腊肉，年初这样喝颇为有空气。”湘西展位使命职员介绍，而擂茶冲泡后概况有点像济南的特色小吃甜沫，是由“擂棍”在“擂钵”中捣碎而成的一种特色茶，茶中添有芝麻、花生仁、草药等，品茗时还可能配着红薯片、花生米、炒黄豆等茶食。

　　“风闻退出夷易近俗节的良多湘西特产是贫贫民破费进去的，特意多买了一些产物，想帮帮生涯难题的人。”市夷易近孙女士说，济南是湘西的对于口帮扶都市，自己身为济南人，也想为湘西的睁开提逾越一份力。

　　2020济南迎春夷易近俗横蛮节由市委张扬部、市扶贫办、市睁开刷新委、市农业村落子局、市园林以及林业绿化局、市商务局、市横蛮以及遨游局、市市场监管局、济南日报报业总体主理，济南日报、济南时报、舜网、爱济南往事客户端包办，湘西舜源横蛮转达公司、济南报业刊行效率有限公司协办，中骏总体扶助，济南好客国内展览有限公司详细实施。此间天天起始光阴为9: 00—17:30，1月14日(下周二)开幕。

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